花生米猪肉红萝卜

花生米猪肉红萝卜是一道色香味俱全的经典家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪肉 165克

花生 50克

红萝卜 5小条

Jalapeno 3个

大蒜 2粒

香油 2小匙

米酒 11/2大匙

酱油 2小匙

鸡精 1小匙

盐 1小匙

白胡椒 适量

橄榄油 1大匙

芶欠 1大匙

制作步骤：

腌制猪肉

猪肉切成细条，用香油、米酒、白胡椒、酱油和一大匙太白粉腌制10分钟。

准备蔬菜

Jalapeno切细丝，大蒜切末，红萝卜切成小方块。

炒制

锅中加橄榄油，炒香大蒜末。

加入腌制好的猪肉条，炒至变色。