米饭搭配豆角

米饭搭配豆角是一道非常美味的家常菜,以下提供几种不同的豆角做法,供您参考:

干煸豆角

食材:豆角、蒜末、干辣椒、花椒

做法

1. 豆角洗净切段沥干水分,锅内倒油,放入豆角中小火煎至起虎皮捞出。

2. 锅内留少许底油,爆香蒜末、花椒、干辣椒,放入煸好的豆角翻炒均匀。

3. 放入1勺食盐、2勺生抽、鸡精、白糖,调好味出锅。

豆角炒肉

食材:豆角、肉(如牛肉或猪肉)、葱、大米

做法

1. 肉切成丁或片,豆角切成粒。

2. 电饭锅内放入少量的油,按下电源,等油热了放入肉丁略炒一下。

3. 接着放入葱花、十三香、酱油呛一下锅。

4. 之后放入切成粒的豆角略炒。