油炸改良剂

油炸改良剂是一种专门用于改善油炸食品口感和外观的食品添加剂。以下是一些关于油炸改良剂的信息：

产品名称

食品级油炸专用改良剂

油炸酥脆剂食品添加剂

品牌与供应商

成都万象宏润生物科技有限公司

主要成分

单月桂酸甘油酯

甘露醇

乳糖

亚硒酸钠

功能与特点

改善面团延展性，使面团更易于操作

提高产品的起发度，使产品更加蓬松、体积大

显著改善产品口感，使其更加酥脆、化口

改善产品的内部组织结构

改善产品的外观，使其呈现金黄亮丽

改善产品风味，使其更香，消除面粉味

发酵力强，具有独特的增酥增脆功能