豆角烩火烧做法

豆角烩火烧的做法如下：

方法一

准备材料

豆角粒、猪肉粒

香葱末、盐、味精、花椒面

发酵面团

炒制馅料

锅内倒入花生油烧热，下香葱末爆香

倒入豆角粒和猪肉粒炒至将熟

加入盐、味精、花椒面炒熟，制成豆角肉馅

包制和烙饼

取发酵面团下剂，包入肉馅，制成圆饼

上油锅烙熟即可

方法二

准备材料

豆角、五花肉

面、盐、甜面酱

处理豆角

豆角用热水烫一下，去掉皮和块

面团准备

准备发好的面

烙饼

锅内放油，油温高时放入面团饼，一面烙好再烙另一面

方法三

准备材料

肉、油、蒜、干姜面、花椒面、大料面、咸盐、生抽、老抽、土豆、豆角、干辣椒、葱花

炒制

热油放肉加蒜煸炒，加入调料炒匀

放入土豆、豆角，倒入热水没过食材，放入干辣椒

用高压锅烩8分钟，开锅后放葱花

方法四

准备材料

土豆、豆角、红烧肉

葱花、姜片

处理食材

土豆去皮切滚刀块，豆角择洗干净掰成段

炖好的红烧肉备好

炖制

热锅加少量植物油爆香，放入土豆、豆角翻炒

加入红烧肉继续炒匀，加入适量清水大火烧开，改中火慢炖

土豆、豆角炖熟，尝一下咸淡，加入适量盐，改大火收汁

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。