为什么螃蟹脚不让卖了

螃蟹脚不让卖的原因主要有以下几点：

安全考虑：

螃蟹脚如果不被绑起来，在运输过程中容易夹伤人员，也会互相打架，增加运输难度。此外，如果不绑，螃蟹在蒸煮过程中可能会挣扎，导致断脚，影响食用体验。

运输和储存：

绑着螃蟹脚可以更好地固定螃蟹，减少其在运输和储存过程中的损伤，提高运输的成活率。

美观：

绑着螃蟹脚可以使螃蟹在摆放时更加整齐美观，增加商品的市场吸引力。

食用方便：

蒸煮时，绑着的螃蟹脚不容易脱落，方便食用，避免在食用过程中弄得满手都是。

综上所述，螃蟹脚不让卖主要是出于安全、运输、美观和食用方便等多方面的考虑。