电饭锅葱花蛋糕怎么做
准备材料
鸡蛋 4个
牛奶 80克
植物油 40克
低筋面粉 100克
白糖 40克
葱花 适量（根据个人口味）
制作过程
将鸡蛋打入无水无油的容器中，加入白糖，用打蛋器高速打发至鸡蛋糊颜色变白，体积变成原来的3倍大小。
将牛奶和植物油混合均匀，倒入打发好的鸡蛋糊中，继续用打蛋器搅拌至细腻粘稠，提起打蛋器能形成不易消失的纹路。
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要画圈搅拌，以免面糊出筋。
如果喜欢葱香味，可以在此时加入葱花，搅拌均匀。
电饭锅预热，内胆刷上一层薄油，防止粘锅。
将拌好的面糊倒入电饭锅中，震出大气泡。
选择煮饭模式或蛋糕模式，根据电饭锅的实际情况选择时间（通常为40分钟，跳至保温后继续焖5-10分钟）。
完成与享用
蛋糕蒸好后，不要急着取出，继续焖5分钟后取出，倒扣在网架上脱模，自然晾凉后即可切成块享用。
小贴士：
预热电饭锅很重要，可以确保蛋糕在烹饪过程中均匀受热，避免粘锅。
打发蛋白时，可以加入几滴柠檬汁或白醋，有助于稳定蛋白，使蛋糕更加松软。
在电饭锅中制作蛋糕时，可以在蛋糕表面撒上一些芝麻或葱花，增加风味和视觉效果。
希望这个做法能帮助你成功制作出美味的葱花蛋糕!