荞糕的做法用电饭锅
使用电饭锅制作荞糕的步骤如下:
材料准备
苦荞粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
糖 30克(可根据个人口味调整)
制作面糊
将鸡蛋打入容器中,用打蛋器打成乳白色。
依次加入牛奶和糖,搅拌至糖完全融化。
筛入苦荞粉,充分搅拌均匀后静置10分钟。
蒸制
在电饭锅中加入适量水,将蒸架放入电饭锅中,确保蒸架高度适合蒸制。
将苦荞面糊倒入蒸笼中,注意不要倒得太满,以免溢出。
将蒸笼放入已烧开的热水中,保持蒸笼底部与热水接触,这样可以防止蒸笼底部粘锅。
盖上锅盖,按下电饭锅的“煮饭”按钮,开始蒸制。蒸制时间大约为10-15分钟,具体时间根据面糊的厚度和蒸锅的功率而定。