芹菜都什么品种

芹菜至少有以下几种品种：

水芹：

茎叶呈绿色，根部呈白色，喜欢深厚肥沃的土壤，常在河边、水田旁边生长。

西芹：

植株高大，长势旺盛，具有较强的抗病能力，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1公斤以上。

旱芹：

分枝少，叶柄通常为实心，颜色深绿，具有较强的适应能力，可在冬天栽培。

本芹：

可分为白芹和青芹，具有宽厚的叶片，株重可达到1公斤左右。

黄心芹：

上海地方品种，植株直立，株高40-50 cm，叶片黄绿色，叶柄青黄色，纤维少，商品性好，生长速度快，耐热性强。

香芹：

原产地地中海沿岸，具有清爽的香味和鲜绿色，可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料。

建议根据具体需求和当地的气候条件选择合适的芹菜品种进行种植。