豆角光是炖豆角能吃吗

豆角 可以用来炖豆角，并且是一种简单又美味的做法。以下是具体的做法：

食材准备

豆角

猪肉（可选）

葱、姜

生抽、老抽

甜面酱、料酒

花椒、植物油

鸡精

烹饪步骤

1. 将豆角清洗干净后切成段，放在开水中煮至七分熟，捞出后沥干水分。

2. 锅中放入油加热，放入蒜爆香后加入豆角翻炒。

3. 根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调料。

4. 如果使用猪肉，可以在此时加入切好的猪肉块，继续翻炒。

5. 加入生抽、老抽、甜面酱、料酒、花椒和适量的水，盖上锅盖炖煮至豆角和猪肉熟透即可。

这种炖豆角的做法不仅口感丰富，而且味道香浓，特别是加入猪肉后，能够更加入味好吃。