茄子都跟啥能熬在一块
茄子可以与多种食材搭配炖煮，以下是一些常见的搭配推荐：
土豆 ：茄子炖土豆是一道经典家常菜，土豆和茄子的口感和营养都非常丰富，适合家庭日常食用。肉类
猪肉：
肉末茄子是一道经典的家常菜，猪肉的蛋白质和铁元素与茄子的营养相互补充，使菜肴更美味健康。
鸡肉：茄子和鸡肉一起做菜，可以中和茄子的凉性，适合各种体质的人群食用。
鱼类：如鲶鱼炖茄子，茄子的纤维质地能吸附鲶鱼的腥味，使菜肴更加清淡可口。
蔬菜
彩椒：茄子配彩椒、番茄一起炖煮，色香味俱全，还能增加维生素摄入，适合中老年人食用。
豆角：茄子炖豆角，口感鲜嫩，相互融合，使得菜肴更加鲜美可口。
四季豆：茄子与四季豆搭配，有助于消除疲惫、净心清目，适合心血管疾病患者食用。
红薯：虽然茄子和红薯不能一起吃，但分开安排，各自发挥养生效果，茄子适合晚餐做配菜。