排骨怎么做宝宝爱吃

要让宝宝爱上吃排骨，可以尝试以下几种做法：

蒜香烤排骨

食材：排骨、蒜、椒盐、生抽、料酒、蜂蜜、橄榄油。

做法：

排骨洗净，用厨房纸吸干水分。

蒜切末，与椒盐、生抽、料酒、蜂蜜、橄榄油一起调成腌料。

将腌料均匀涂抹在排骨上，腌制至少2小时。

预热烤箱，将排骨放入烤盘，烤至表面金黄酥脆即可。

红烧排骨

食材：排骨、盐、料酒、葱姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、啤酒。

做法：

排骨剁成小块，加一勺盐，倒入清水浸泡10分钟，去除血水。

焯水去腥，捞出沥干水分。

锅中加冰糖炒至糖色变红，倒入排骨翻炒上色。

加入葱姜八角干辣椒，生抽、老抽、蚝油，倒入半瓶啤酒，加水没过排骨，小火炖一小时。

炖至汤汁浓稠，排骨酥烂入味，大火收汁即可。

生炒排骨

食材：排骨、红椒、青椒、生姜、大蒜、蒜苗。

做法：

排骨洗净沥干水分，不需要焯水。

锅烧热，倒入油，放生姜炝锅，煎至排骨焦黄，加入料酒、白醋翻炒。

加入大蒜炒1分钟，加盐、生抽、老抽炒2分钟，再放青红椒、蒜苗杆炒熟即可。

蒸排骨

食材：排骨、山药、胡萝卜、姜片等。

做法：

排骨剁成小块，腌制10-20分钟。

山药、胡萝卜削皮切片，铺在蒸盘底部，再铺上排骨，冷水上锅蒸40-50分钟。

蒸熟后撒上葱花点缀即可。

番茄玉米土豆排骨汤

食材：排骨、番茄、土豆、胡萝卜、玉米、姜片、葱段。

做法：

排骨焯水去腥，番茄切块，土豆、胡萝卜削皮切块。

锅中放油，炒香姜片，倒入排骨翻炒，加入番茄炒出汁，加水煮50分钟。

加入土豆、胡萝卜和玉米煮20分钟，调味后出锅。

这些做法不仅美味可口，而且适合宝宝的口味和营养需求。你可以根据宝宝的喜好选择合适的做法尝试。