金鱼香包做法

金鱼香包的做法有多种,以下提供两种做法:

金鱼香包(布制)

材料准备

直角三角形的布,直边长12厘米。

棉花和桂花香料药粉。

珠子作为眼睛。

吊绳和穗子作为装饰。

制作步骤

1. 将布对折缝一道线。

2. 翻转布面,装入棉花和香料。

3. 缝制疏线将棉花香料固定在里面,注意线不要剪断。

4. 抽紧线,缝上一颗珠子作为眼睛。

5. 可在第二步加装吊绳和穗子作为装饰。

金鱼香包(奶香)

材料准备

面粉300克。

活性干酵母3克。

温牛奶适量。

糖、泡打粉、豆沙、酵母水、盐、糖、味精、香油、酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜末、茴香、猪肉末、豆腐干等。

制作步骤

1. 温牛奶和面,加入酵母、糖、泡打粉,融化和面。

2. 面团分成三等份,醒面十五分钟。

3. 分别取红、绿面团擀成圆坯,包入豆沙,搓成椭圆形,用手按扁形成尾巴,捏出背鳍,搓出圆球做眼睛,用筷子扎一下做嘴巴。

4. 尾部切三刀,修剪四个鱼尾,用牙签压出纹路,用吸管戳出鱼鳞。

5. 三色金鱼面团混合,包入豆沙,方法同上。

6. 做好型后醒十分钟,锅烧开水,上锅蒸十分钟,改小火蒸五分钟,出锅装盘。

这两种金鱼香包的做法各有特色,布制香包简单可爱,适合手工爱好者;奶香香包口感细腻,适合喜欢奶香味的人。你可以根据自己的喜好选择一种方法尝试制作。