胡萝卜配豆干

胡萝卜和豆干可以一起烹饪，以下是一种简单的做法：

胡萝卜炒豆干的做法

食材：

胡萝卜 1个

豆干 8块

小葱 1棵

姜 15克

蒜 2瓣

植物油 10毫升

八角 2瓣

花椒 10颗

盐 2.5克

鸡精 1克

步骤：

准备食材

胡萝卜洗净去皮，切成滚刀片。

豆干洗净，切成两半后斜刀切成片。

葱切粒，葱白和叶分开放。

姜切丝，蒜切片。

煸炒香料

锅中加入油，放入八角和花椒，小火煸炒出香味。

炒胡萝卜

捞出花椒，下入胡萝卜翻炒，让胡萝卜均匀裹上油。

加入适量水，盖上锅盖炖煮，根据个人口味调整水量。