红萝卜马蹄木耳煲汤

红萝卜马蹄木耳煲汤的用料包括：

胡萝卜 1根

干木耳 1把

马蹄 适量

蒜 2瓣

盐 适量

油 适量

做法如下：

木耳泡发：

提前将干木耳泡发，大约需要5-10分钟，然后清洗干净备用。

焯水：

锅中加水烧开，将木耳放入焯水5-10分钟，捞出后用清水冲洗，沥干水分。

准备食材：

马蹄去皮洗净，切成片；胡萝卜洗净去皮，切成片；蒜瓣切好备用。

炒制：

热锅下油，放入蒜末爆香；接着倒入胡萝卜片，大火翻炒；然后倒入马蹄片继续翻炒；最后倒入木耳片，继续翻炒。

调味：

加入适量的盐和耗油（可选），翻炒均匀。

出锅：

炒至所有食材熟透，调味均匀后即可出锅。

这样，一道营养丰富的红萝卜马蹄木耳煲汤就完成了。希望你喜欢这个食谱!