木耳菠菜猪肉饺子的做法

材料准备

菠菜：适量

木耳：适量

猪肉馅：适量

饺子皮：适量

调料：盐、鸡精、生抽、料酒、姜、蒜、香油

蘸料：醋、酱油、蒜末、辣椒油

制作步骤

菠菜处理：将菠菜洗净，焯水后切碎，挤干水分备用。

木耳处理：将木耳泡软，切成丝备用。

肉馅调味：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒和香油搅拌均匀。

混合馅料：加入切碎的菠菜和木耳丝，再次搅拌均匀。

包饺子：取一张饺子皮，放入适量的馅料，折叠成半圆形的水饺。

煮饺子：将水饺放入热水中煮熟，捞出备用。