摆摊可以卖凉菜吗

摆摊卖凉菜是 可以的，但需要满足一些条件和注意事项：

食品经营许可证：

需要办理食品经营许可证，并且许可证的经营项目必须有“冷食类食品制售”一项。否则属于超范围经营。

卫生和食品安全：

必须保证食品卫生，确保食材新鲜，避免食品安全问题。现在很多人选择自己在家提前加工好凉菜，然后使用推拉车或门市部摊位进行销售。

位置选择：

选择合适的摆摊地点非常重要，比如居民区、商业街等，同时要避开城管的管辖范围。

季节考虑：

夏天是卖凉菜的高峰期，因为人们喜欢清淡、爽口、凉爽的食物。但无论哪个季节，都要保证食品的质量和卫生。

合法经营：

需要申请营业执照并领取《餐饮服务许可证》，确保合法经营。

收入情况：

虽然有些人通过摆摊卖凉菜能够获得不错的收入，但想赚很多钱并不容易，需要有一定的经营能力和市场需求。

综上所述，摆摊卖凉菜是可行的，但需要认真准备和遵守相关规定，确保食品卫生和安全，选择合适的地点，并且要有合法的经营手续。