怎么少油炸鸡米花

无需油炸的鸡米花

用料：鸡胸肉、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、奥尔良腌料。

做法：

鸡胸肉切成块状，用奥尔良腌料腌制。

鸡蛋打散，加入玉米淀粉，混合均匀。

鸡胸肉块裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。

放入烤箱，180℃烤15分钟。

零失败鸡米花

用料：鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、橄榄油。

做法：

鸡蛋打入碗中，加少许盐和胡椒粉搅拌。

面包糠倒入碗中，将鸡蛋液均匀裹上一层薄薄的面包糠。

平底锅中倒入橄榄油，预热至中火，放入裹好面包糠的鸡蛋液。

待鸡米花表面金黄且内部熟透后，捞出沥干油分，撒上少许盐和胡椒粉。

非油炸鸡米花

用料：鸡胸肉、面包糠、淀粉、奥尔良调味粉、鸡蛋、油。

做法：

鸡胸肉切小块，用奥尔良调味粉和少许油腌制30分钟。

鸡蛋打散，鸡胸肉先裹一层淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠。

烤盘或烤架上铺锡纸，鸡米花均匀摆放，烤箱预热200度，烤30分钟。

无油鸡米花

用料：鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、面包糠、料酒、黑胡椒粉、生抽、盐。

做法：

鸡胸肉切小块，用生抽、盐、料酒、黑胡椒粉腌制1.5~2小时。

碗中打入鸡蛋，准备玉米淀粉和面包糠，鸡胸肉先裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠。

烤箱预热200度，中层，烤30分钟。

烤箱鸡米花

用料：鸡胸肉、薯片、麻辣鲜、生姜粉、蒜子。

做法：

鸡胸肉切小块，用调料腌制。

烤箱预热200度，中下层，30分钟。

这些方法都不需要使用油炸，既健康又美味。你可以根据自己的口味和条件选择合适的方法尝试制作。