青菜换其他名称

青菜，学名为Brassica rapa subsp. pekinensis，是一种常见的绿叶蔬菜，具有多种别名。以下是一些常见的青菜别名：

白菜：

这是青菜的科学名称，也是最为人们所熟知的名称。

小白菜：

通常指较小的白菜，是青菜的一种常见品种。

油菜：

在一些地区，青菜也被称作油菜。

上海青：

这是一种绿叶菜，常用于烹饪。

雪里红：

也是一种绿叶菜，有时也被称作雪里红。

生菜：

虽然通常指另一种蔬菜，但在某些情况下，青菜也可以被称为生菜。

白菜苔：

这是白菜的嫩芽，有时也被单独分类为一种蔬菜。

汗菜：

这是一种绿叶菜，有时也被称作汗菜。

嫰油菜：

这是油菜的嫩芽，有时也被称作嫰油菜。

嫩萝卜叶：

这是萝卜的嫩叶，有时也被归类为青菜。