做点青菜吃

香菇青菜

将干香菇提前泡发备用，青菜洗净后焯水备用。

锅中加油，爆香葱碎后下入香菇煸炒，加入鸡汤小火焖煮几分钟，最后调味并勾芡。

将焖好的香菇码放在青菜上，浇入汤汁即可。

水煮青菜

青菜洗净后，在锅中加入少量油进行水煮，快熟时倒入蒸鱼豉油即可出锅。

炒青菜

青菜洗净后，可以加入肥肉片、蒜片、小米椒等调料进行翻炒，最后加入食盐、鸡精、白糖调味。

炒出的青菜色泽透亮、口感脆爽。

蒜蓉炒青菜

青菜洗净切段，蒜蓉切碎备用。

锅中加入适量的植物油，放入蒜蓉炒香后倒入青菜翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。

清炒青菜

将青菜洗净切段，锅中加入适量的植物油，待油热后倒入青菜翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。