米饭能做什么好吃的

米饭是一种非常常见的主食,可以通过多种方法制作出美味的菜肴。以下是一些创意的米饭食谱:

玉米鸡蛋饭团

原料:新鲜米饭60克,毛豆、玉米粒各30克,鸡蛋1个,黑芝麻、盐、醋、香油各适量。

做法:

毛豆和鸡蛋一起煮,加少许盐,煮10分钟。

另加水,煮熟玉米粒。

黑芝麻炒熟备用。

鸡蛋去壳,蛋白和蛋黄分开切碎。

煮熟的毛豆挤出豆子,与其他配料一起放入米饭中。

加盐、醋和香油,搅拌均匀。

用保鲜膜包起饭团,揉成圆形,倒出即可。

虾仁洋葱炒饭

原料:米饭、洋葱、基围虾、鸡蛋、盐、白胡椒粉、料酒。

做法:

虾洗净切丁,用白胡椒粉或料酒腌制。

洋葱切丁,鸡蛋打散炒成碎丁。

热油锅,先炒洋葱至微黄,再放虾丁一起炒,最后放米饭和鸡蛋碎,加盐、白胡椒粉炒匀。

米饭汉堡

原料:肉饼(猪肉馅、葱、姜、鸡蛋、面包糠、清水、盐、白糖、白胡椒粉)、泰式甜辣酱、生菜、黑芝麻、米饭。

做法:

猪肉馅和葱、姜剁在一起,剁成肉糜。

加入鸡蛋、白胡椒粉、盐,分次加清水搅打上劲。

煎米饼,将米饭和其他配料包在锡箔纸中,烘烤20分钟。

鸡翅焖饭

原料:米饭、鸡翅、蜂蜜、橄榄油、酱油、盐。

做法:

鸡翅用酱油和盐腌制2小时。

平底锅中加橄榄油,煎至金黄,加水煮熟鸡翅。

将鸡翅和汤汁放入熟米饭中,盖上锅盖焖15分钟,刷上蜂蜜再焖至汤汁收干。

鲑鱼烤饭

原料:大米、鲑鱼片、番茄酱、百里香叶子、橄榄油、盐、大蒜、胡椒粉。

做法:

大米用温水泡发30分钟。

鲑鱼片上撒上盐和胡椒粉,淋上橄榄油和番茄酱,用锡箔纸包好,烤箱烘烤20分钟。

牛油果拌饭

原料:牛油果、熟米饭、青柠檬、盐、胡椒粉、香菜。

做法:

牛油果去核去皮捣碎,加入柠檬汁、香菜碎、盐和胡椒粉拌匀。

加入温热的米饭,再次拌匀。

开胃番茄饭

原料:大米、番茄、洋葱、香菜。

做法:

番茄和洋葱搅碎成糊状,加入电饭煲中与米饭同煮,撒入香菜碎。

这些食谱不仅美味可口,而且融合了不同的食材和调味料,让你在享受美食的同时,也能获得丰富的营养。希望这些建议能激发你的烹饪灵感,尝试制作这些美味的米饭菜肴。