滚刀莲藕甜味

制作甜莲藕的步骤如下：

准备食材

莲藕1节

生姜少许

盐少许

油少许

糖适量

味精少许

酱油少许

处理莲藕

将洗好的藕切成块，生姜剁碎。

调制糖醋汁

用红糖和酱油调出汤汁，要不停的搅动，防止糖糊，待汤汁粘稠后备用。

炒制莲藕

洗锅，放入油，油热后放入藕块翻炒，藕块炒至粘稠后加入调好的糖醋汁，继续翻炒。

调味

藕块上色后加入盐和味精，炒拌均匀即可出锅。

通过以上步骤，你可以制作出一份香甜的莲藕。希望这个方法对你有所帮助。