茄子不冷

茄子 能在不太冷的环境中生长和食用。

茄子是一种喜温蔬菜，适宜生长的温度为20-30℃，结果期要求25-30℃。在低于17℃或超过35℃的温度下，茄子的生育会变得迟缓，授粉不良；在低于10℃的温度下，茄子的生长会停滞，代谢失调；在5℃以下的温度中，茄子容易受冻。因此，茄子在不太冷的环境中能够正常生长和保持其美味。

此外，茄子在烹饪过程中也可以通过一些方法来保持其温暖，例如：

1. 热锅热油下茄条，用中火煎炒，这样可以保持茄子的紫色并使其不吸油。

2. 煎软后的茄子可以拔到边上，中间少倒点油下红葱头，当红葱头出香味时下小葱花翻炒匀，然后倒入碗汁，立即盖上锅盖焖1分钟左右，这样可以保持茄子的温度和口感。

综上所述，茄子在不太冷的环境中能够正常生长和食用，通过适当的烹饪方法也可以保持其温暖和美味。