泡菜排骨高压锅多长时间

使用高压锅炖排骨的时间一般 需要15-20分钟。具体步骤如下：

准备阶段 ：将排骨清洗干净，切成适当大小的块状，酸菜也切成块状备用。

煮水阶段：

在高压锅中加入足够的水，将水烧开。

加入调料：

将排骨块放入高压锅中，加入酸菜、葱姜蒜、盐、糖、八角等调料。

高压炖煮

先用大火煮5分钟左右，直到高压锅发出“嗤嗤”的声音和冒气。

将大火调节至小火，让其小火慢炖15分钟。

冷却阶段：

炖煮完成后，关闭火源，让高压锅自行冷却，待压强恢复到正常值后再打开锅盖。

建议根据排骨的大小、新鲜程度以及个人口感偏好进行适当调整。如果排骨较大或较新鲜，可以适当延长炖煮时间，以确保熟透。