甘蓝芹菜粉条的做法

甘蓝芹菜粉条的做法如下：

芹菜炒粉条

所需材料：

芹菜适量

猪肉适量

粉条适量

辅料：淀粉适量

姜适量

蒜适量

配料：盐适量

生抽适量

鸡精适量

做法步骤：

1. 芹菜切段，猪肉切片加入生抽料酒淀粉抓匀腌制五分钟。

2. 锅中烧开水下入粉条煮熟放入冷水中。

3. 姜切丝蒜切末。

4. 锅中热油下入姜丝和肉片炒变色。

5. 放入芹菜翻炒。

6. 加入盐和生抽炒匀。

7. 芹菜炒软后下入粉条炒匀。

8. 加入半小碗水盖上盖子。

9. 汤汁快收干时加入蒜末和鸡精炒匀即可。

芹菜红薯粉条

所需材料：

芹菜

红薯粉条

蒜末

干辣椒

调料：老抽、生抽、盐、糖

做法步骤：

1. 红薯粉条提前用水泡软，等它变得柔软顺滑之后，放入沸水中焯熟，然后加入老抽拌匀备用。

2. 爆香辣椒蒜末，热锅热油，倒入切好的蒜末和干辣椒段，小火慢慢煸炒。

3. 加入芹菜翻炒，炒到断生即可。

4. 调味提鲜，撒入适量盐、糖，再倒入一点生抽。

5. 加入粉条翻炒，让粉条和芹菜完美结合。

6. 装盘开吃。

芹菜粉条

所需材料：

芹菜

粉条

红椒

调料：食用油、葱、姜、蒜、盐、鸡精、酱油

做法步骤：

1. 芹菜摘掉叶子与根部，清洗干净，切成段。

2. 粉条提前用温水泡软，然后焯水备用。

3. 锅内加油，下入葱花、姜末、蒜片炒香，再下入芹菜翻炒。

4. 加入红椒条、盐、酱油、鸡精，一起翻炒均匀。

5. 最后盛出装盘。

健康功效

芹菜：平肝

粉条：富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和多种维生素，具有补虚损、益肺胃、止渴、健脾胃等功效。

这些做法都各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。