香辣泡面制作流程

香辣泡面有多种制作方法，以下是几种常见的做法：

方法一：经典香辣泡面

食材

泡面1包

西红柿1个

火腿肠1根

小青菜2棵

酸菜1小包

鸡蛋1个

步骤

西红柿清洗干净切成小块，火腿肠撕掉外包装再切成小块，小青菜掰开清洗干净，全部弄好放入盘里待用。

平底锅放入少许油，打入一个鸡蛋，把它煎成溏心蛋，煎好盛入盘里待用。

煎蛋剩下的底油不要倒掉，把西红柿放入小火煸炒出汁。

再把火腿肠和酸菜倒入一起翻炒一下。

倒入一碗水，大火把水煮开。

水开加入泡面料包里的调料，用筷子搅拌均匀，再放入面饼煮软。

待泡面煮软以后，加入青菜，煮至断生即可出锅。

方法二：香辣酸汤泡面

食材

方便面一包

盐适量

糖适量

陈醋三勺

生抽两勺

熟芝麻一勺

香葱末一根

蒜末一勺

辣椒粉适量

白开水一勺

步骤

准备食材香葱末，蒜末，熟芝麻，辣椒粉。

锅中烧油，油冒烟后倒入刚才准备的食材碗中（注：边倒入油时要边搅拌，防止食材不均匀与油接触）。

准备生抽，陈醋，按照上方准备的量一次加入碗中并搅拌均匀。

锅中烧水，水开后放入方便面（可以把方便面里面的菜包一同放入）。

方便面可以与自己的喜好（就是软硬程度）来调整煮面的时间，面煮好后放入碗中。

倒入刚才做好的酱汁和白开水，并搅拌均匀。

最后可以煎一个鸡蛋，完美!!。

方法三：香辣凉拌方便面

食材

方便面一袋

牛肉20克

青菜1把

柠檬半个

白芝麻5克

细辣椒面5克

粗辣椒面5克

热油10克

东古零添加生抽3克

陈醋1勺

蚝油1勺

芝麻酱2勺

步骤

水开下入方便面煮熟后捞出，过一遍冰水口感会更好。

碗中放入5克白芝麻，5克细辣椒面，5克粗辣椒面。

淋入热油，加入东古零添加生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，两勺芝麻酱，搅拌均匀。

淋入酱汁，抓拌均匀即可。

放入青菜和牛肉还有柠檬片，最后挤入柠檬汁。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，制作出美味的香辣泡面。