腾州猪肉哪家好做

在滕州，有几家比较有名的猪肉店，每家都有其独特的风味和制作方法。以下是一些推荐的店铺：

位置：藏在村头，具体位置不详。

特色：由一位80后小伙经营，自创了煮卤猪肉的方法。选用的食材要过硬，配料去除腥味并增香，煮好后料的味道不要太浓。

位置：滕州市区附近。

特色：一家人经营了30多年，使用老汤煮猪头肉，每天加新汤进去，味道香浓。猪全套产品齐全，炖煮几个小时，口感软糯，肥而不腻。

位置：滕州市南沙河镇王开村。

特色：有着悠久的历史，制作技艺是滕州非物质文化遗产。猪头肉酥烂有嚼劲，颜色诱人，深受当地人喜爱。第四代传承人张道本成立了“王开猪头肉名吃坊”，获得了非常好的口碑。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味和方便性选择一家尝试。如果喜欢传统技艺和悠久历史，王开猪头肉是一个不错的选择；如果追求独特的卤肉方法，小卤肉店可能更适合您；而如果想买一些现成的猪头肉等产品，香喷喷猪头肉可能更符合您的需求。