胡萝卜瘦肉蒸蛋
胡萝卜瘦肉蒸蛋是一道色香味俱佳、营养丰富的家常菜，适合大人和小孩食用。以下是制作胡萝卜瘦肉蒸蛋的详细步骤：
材料
瘦肉：50克
胡萝卜：50克
鸡蛋：1个
油：适量
盐：适量
生抽：适量
玉米淀粉：适量
葱：适量（可选）
做法
准备食材
瘦肉剁成肉末。
胡萝卜切碎粒。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散成蛋液。
调味
在肉末中加入适量食用油、生抽、盐、玉米淀粉，搅拌均匀。
如果喜欢葱的味道，可以加入少许葱花或葱末。
混合
将胡萝卜粒倒入肉末中，搅拌均匀。
将蛋液倒入肉末胡萝卜混合物中，继续搅拌均匀。