苦瓜与倭瓜

苦瓜和倭瓜是两种不同的蔬菜。具体来说：

苦瓜，学名为Momordica charantia，别名癞瓜、凉瓜，属于葫芦科苦瓜属。

通常食用其幼嫩果实，因果肉中含糖苷而有苦味。

富含维生素C，每100克苦瓜含有84毫克维生素C，是黄瓜的14倍，番瓜的21倍。

中医认为苦瓜性味苦、寒，有清心明目、益气壮阳、解疲劳、除邪热等功效，能够治疗肝火赤目、胃热烦温、湿热痢疾等病症。

倭瓜，学名为Cucurbita moschata，别名南瓜、番瓜、北瓜。

原产于南美洲，后传入中国。

茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3~4叉。

叶片心形或宽卵形，花单生，雌雄同株异花。

倭瓜可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。

总结：

苦瓜和倭瓜虽然都属于葫芦科，但它们是两种不同的植物。

苦瓜主要以其苦味和丰富的维生素C含量著称，具有多种药用功效。

倭瓜则以其多样的食用方法和原产于南美洲的特点而知名。