豇豆角可以做干瘪豆角吗

豇豆角 可以做干瘪豆角，以下是制作干瘪豆角的一种方法：

准备食材

豇豆

大葱

姜末

绞肉

虾米末

榨菜末

干辣椒

酱油

糖

精盐

水

香油

味精

醋

制作步骤

1. 豇豆摘除两头及筋，洗净沥干待用。

2. 锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。

3. 油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。

通过以上步骤，你可以将豇豆角制作成干瘪豆角。