豆角和菠萝

豆角和菠萝 可以一起吃。两者之间并没有相克的作用,一起食用一般不会对身体产生不良的后果。豆角的主要功效是缓解便秘、促进消化,日常适当的吃豆角还能够起到增加营养的作用,豆角当中含有的甲基纤维素能够促进胃肠蠕动。菠萝属于常见的水果,味道比较香甜,含有菠萝朊酶,不适合大量的食用,如果大量食用菠萝可能会导致蛋白质的分解,严重的还可能会引起口腔出血等症状。

在烹饪豆角和菠萝时,可以尝试将豆角焯水后冻在冰箱里,随时可以取出来食用,先冷水浸泡解冻,然后清洗干净,捞出控净水分;菠萝去皮洗净切片,淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出洗净备用。在炒锅中加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入豆角翻炒;加入凤爪、少许辣椒酱翻炒均匀,然后加入适量的水;倒入清洗干净的菠萝片,大火烧开,小火炖至豆角熟即可;大火收汁,加入盐、生抽、蘑菇粉调味。

因此,豆角和菠萝可以一起食用,但需要注意适量,避免因食用过量而导致不良反应。