瘦肉猪肝怎么煮面条

瘦肉猪肝煮面条的做法如下：

准备材料

猪肝3两

瘦肉3两

西红柿1个

菜心6根

面条3两

姜沫、葱花、淀粉、酱油、蚝油、盐、油、调味料各少许

腌制瘦肉猪肝

将瘦肉剁成肉沫，猪肝切片。

用油、盐、蚝油、酱油、淀粉腌制十五分钟备用。

煮面条

锅内加水烧开，放点猪油（或调和油），放入菜心和面条煮三分钟。

煮瘦肉猪肝

锅内加水烧开，放入姜沫、葱花和适量盐。

倒入腌制好的瘦肉猪肝，注意要动一下以免煮成一团，大火烧开后，放少许调味料盛起即可。

组合

将煮好的瘦肉猪肝汤倒入煮好的面条中，可以根据个人口味加入一些老抽调整颜色。

这样，一碗美味的瘦肉猪肝煮面条就完成了。希望你喜欢这个食谱!