香辣腊排骨配料

香辣腊排骨的配料可以根据个人口味和四川菜的特点进行调整，以下是一种常见的香辣腊排骨配料列表：

主料

腊排骨 500克

调味料

姜丝 10克

花椒 30粒

油 50毫升

豪吉鲜辣露 2勺

鸡精 1勺

料酒 2勺

大蒜苗 50克

青辣椒 3个

干辣椒 3个

豆瓣酱 2汤匙

老姜 1块

大葱 1根（切段）

蒜瓣 4瓣（切片）

蚝油 2汤匙

盐 适量

糖 适量

其他配料

洋葱 适量