教你怎么做青椒炒牛肉丁

青椒炒牛肉丁是一道色香味俱全的经典家常菜，制作起来也不复杂。下面我将详细介绍如何制作这道美味的菜肴。

食材准备

牛肉300克

青椒2个

大蒜3瓣

生姜一小块

干辣椒适量

食用油适量

盐适量

生抽1汤匙

老抽1茶匙

白糖1茶匙

淀粉1茶匙

制作步骤

腌制牛肉

将牛肉切成薄片，放入碗中。

加入生抽、老抽、白糖、淀粉和少许黑胡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟。

准备青椒

青椒洗净去籽，切成丝或斜片备用。

准备调料

大蒜和生姜切末，干辣椒剪成小段。

炒牛肉