西兰花可以做榨菜

西兰花可以用来制作榨菜。以下是一种简单的西兰花榨菜制作方法：

食材准备

榨菜丝 50克

香干 70克

西兰花 70克

油 3汤勺

盐 少许

味精 少许

制作步骤

1. 将香干放在案板上切开，待用。

2. 将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开至熟，捞出。

3. 烧锅加3汤勺油烧热，下入榨菜丝、切好的香干和焯好的西兰花翻炒。

4. 然后，加少许盐。

5. 加少许味精。

6. 调味炒匀，即成。

这种方法不仅保留了西兰花的营养成分，还能使其与榨菜的口感和风味相结合，是一道健康又美味的家常菜。

建议你可以尝试这种方法，根据个人口味进行调整。