三文鱼南瓜蛋黄粥
三文鱼南瓜蛋黄粥是一款营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材:
食材
三文鱼:20克
南瓜:30克
鸡蛋:1个
宝宝粥米:30克
盐(一岁以下宝宝可不放):适量
柠檬汁:几滴(可选,用于腌制三文鱼)
核桃油:少许(可选,增加风味)
做法
南瓜处理
将南瓜去皮去瓤,切成小块。
蒸南瓜:将南瓜块放入蒸锅中,蒸15分钟左右,直到南瓜变软。
三文鱼处理
三文鱼切成小块,滴上柠檬汁腌制7-8分钟,去腥。
煮粥
将宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,预约电压力锅的煮粥模式。
粥煮至20多分钟时,变得比较稠后,加入腌制好的三文鱼和南瓜泥,继续搅拌。
粥再次煮沸后,加入蛋液,搅拌均匀,焖煮几分钟,直到粥变得非常稠,类似软饭的状态。