奶油淋面怎么做

奶油淋面是一道美味的甜品，其做法如下：

准备材料

淡奶油250克

糖粉少许

细砂糖20克

草莓8颗

8寸蛋糕胚1个

打发淡奶油

将淡奶油倒入干净的容器中。

倒入细砂糖，低速打发至淡奶油变得浓稠，提起打蛋头时奶油低落纹路不马上消失即可。

装饰蛋糕

将打发好的奶油倒在蛋糕胚的中心。

用勺子或抹刀将奶油向周围抹平，利用勺子底部将奶油往下滑。

草莓洗净擦干去蒂，摆放在蛋糕上，装饰薄荷叶，撒少许糖粉。

其他装饰方法 （可选）：

可以使用甘纳许（巧克力和奶油的比例为0.9比1），将奶油加热至冒泡后加入融化的巧克力，晾至室温后裱花袋切个小口，画圈淋在蛋糕上。

也可以在蛋糕表面挤一些奶油，补整齐，并撒上糖粉。

注意事项