宝宝莲藕蒸肉粥

宝宝莲藕蒸肉粥是一款适合婴儿和小孩食用的营养丰富的辅食。以下是几种不同的制作方法：

方法一：

用料：

青菜 5克

大米 20克

莲藕 30克

猪里脊 10克

有机小米 30克

做法：

1. 猪里脊和生姜片冷水下锅，大火煮15分钟。

2. 煮熟后用筛网捞出，清水冲洗干净，剁碎备用。

3. 另起一锅，水开后放入青菜，大火焯水3分钟，切小段。

4. 果汁杯中倒入青菜和100毫升清水，搅打成汁。

5. 莲藕去皮剁碎备用。

6. 奶锅中倒入700毫升清水，开大火，水开后倒入洗净的大米和小米，继续用大火煮8分钟。

7. 再倒入莲藕碎继续煮8分钟。

8. 最后倒入猪里脊碎和青菜汁，用勺子搅拌均匀，煮4分钟出锅。

9. 加入熟蛋黄碎点缀，更加有食欲。

方法二：

用料：

宝宝粥米20克

莲藕10克

姜2片

白藜麦8克

小油菜10克

猪肉30克

做法：

1. 莲藕切碎，油菜焯水切碎，藜麦浸泡2小时后清洗干净，猪肉切小块，用姜片水去腥和去血水，再起锅焯熟至猪肉泛白。

2. 猪肉和小油菜放入搅拌机，加温水，搅打细腻。

3. 藜麦和宝宝粥米一起入锅，加清水，大火烧开转小火，煮熟后加莲藕碎，搅匀多煮一会，再加入猪肉蔬菜糊，煮一会即可出锅。

方法三：

用料：

瘦肉用姜片泡一会去腥

青菜叶和莲藕切碎或者辅食机打碎

瘦肉剁碎加适量淀粉拌匀

大米煮至稍稍粘稠时加入莲藕瘦肉，小火再煮10分钟左右

放入青菜叶收汁出锅。

方法四：

用料：

胡萝卜去皮切小丁

莲藕切碎

瘦肉切片

做法：

1. 焯水：冷水下锅，加入柠檬片焯水，焯好捞出。

2. 打肉末：瘦肉放入辅食机打成肉末。

3. 煮粥：大米20克和黄小米淘洗干净，放入电炖锅，加入莲藕碎、胡萝卜丁、猪肉末和300毫升清水。

4. 炖煮：盖上盖子，电炖锅选择BB粥模式。

5. 完成：煮好后盛入辅食碗中，加一滴管核桃油，搅拌均匀即可。

方法五：

用料：

小米80克

大米30克

里脊肉50克

青菜叶40克

莲藕40克

玉米油2毫升

盐和鸡精各半颗

姜片和料酒少许

做法：

1. 小米和大米放在一个碗中，加入200毫升的清水，预先浸泡30分钟；莲藕和里脊肉适当洗净处理，然后准备一锅250ml的沸水，先把莲藕倒入锅中，水煮两分半钟，捞出切碎；然后再把里脊肉倒入锅中，加入少许的料酒和姜片，煮制四分半钟捞出切成肉丝儿；青菜适当洗净，放入一个破壁机内，加100ml的清水，打制成青菜汁儿备用。

2. 浸泡好的小米和大米倒入锅中，加入两种食材总体分量四倍的清水，开中小火慢煮至微微粘稠，期间适当搅拌，防止粘锅。

3. 准备好的莲藕碎，瘦肉碎，青菜汁儿，玉米油，盐和鸡精一并倒入锅中，适当搅拌30秒后，盖上盖，小火慢炖12分钟即可出锅品尝。

这些方法都适合婴儿和小孩食用，可以根据宝宝的咀嚼能力和口味偏好选择合适的方法。