莲藕黄色花

是的，莲藕有黄花。以下是关于莲藕和黄花的详细信息：

莲藕的类型

莲藕可以分为红花藕、白花藕等，而根据花的不同，也可以分为黄花藕等。

黄花的功效

黄花（也称为黄花菜）具有多种健康功效，包括祛风止痛、散瘀消肿、生肌、健脑和抗衰老等。

莲藕和黄花的搭配

莲藕和黄花可以一起食用，例如凉拌黄花菜莲藕是一道常见的家常菜。

莲藕的食用注意事项

莲藕性质偏凉，体质弱或胃肠功能差的患者应禁止食用。

莲藕表面发黄通常是由于氧化作用，可以通过浸泡在水中来防止变色。

综上所述，莲藕确实有黄花，并且黄花和莲藕都可以作为食材进行烹饪。