加热破壁机豆浆的做法
加热破壁机豆浆的做法如下:
准备食材
黄豆: 50克
绿豆: 50克
薏米: 50克
冰糖: 适量(根据个人口味)
清水: 700毫升
浸泡食材
将绿豆、黄豆和薏米按1:1:1的比例混合,放入清水中浸泡至少4小时,最好过夜。这样能使豆子变得柔软,打磨时更容易释放营养。
清洗豆子
浸泡后,将豆子捞出,放在筛网中,用清水冲洗干净,去掉表面的杂质和泡沫。清洗过程可以重复几次,确保豆子干净无异味。
放入破壁机
将清洗干净的绿豆、黄豆和薏米放入破壁机中,加入700毫升的清水。根据个人口味,适量添加冰糖。
启动豆浆模式
关闭破壁机的盖子,启动豆浆模式。通常,这个模式会在15至20分钟内完成,机器会将食材充分打磨,形成细腻的豆浆。
过滤豆浆
打磨完成后,使用细网筛或纱布过滤豆浆,将豆渣与豆浆分开。过滤后的豆浆倒入锅中,加热至沸腾,并注意不断搅拌,以防糊底。