低温能让洋葱抽苔吗

低温确实能导致洋葱抽苔。洋葱是一种绿体春化作物，这意味着它们在生长过程中需要经历一段低温期，通常在0.7-1厘米高时，遇到3℃-5℃的低温，经过一段时间后才会开始抽苔。这种低温诱导的过程是洋葱从营养生长转变为生殖生长的重要条件。

不同品种的洋葱对低温的敏感度和春化所需时间有所不同。一些品种在较低的温度下就能迅速完成春化，而有些品种则需要较长时间。此外，洋葱的抽苔还受到种植管理、气候条件、氮肥施用量等多种因素的影响。

在生产实践中，如果洋葱在适宜的低温条件下生长，抽苔率通常较低，一般在10%以内。但是，如果栽培管理不当，如氮肥施用过多或过少，或者苗期过长，都可能导致洋葱提前抽苔，影响其产量和品质。

因此，为了控制洋葱的抽苔，种植者应该注意以下几点：

1. 选择适合当地气候条件的洋葱品种，尤其是那些对低温较为耐受的品种。

2. 控制苗期氮肥的施用量，避免苗期生长过旺。

3. 适时进行春化处理，确保洋葱在适宜的温度和光照条件下完成春化过程。

4. 注意防寒保暖措施，避免洋葱在越冬前受到过长的低温影响。