莲藕山药炖鸡块
莲藕山药炖鸡块是一道营养丰富的滋补汤品，具有健脾养胃、止泻、活血化瘀等功效。以下是几种不同的莲藕山药炖鸡块的做法：
山药莲藕滋补鸡汤
食材：土鸡半只，莲藕500克，山药500克，红枣四个，当归适量，党参适量，干红椒两个，姜蒜适量，花椒适量，盐适量。
做法：
1. 鸡剁成块，焯水去血水备用。
2. 锅中放入花椒、姜片、蒜片烧沸，倒入鸡块，去掉血水，大约五分钟捞出备用。
3. 高压锅中倒入适量的清水，放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开。
4. 莲藕洗净切成块状，放入清水中备用。
5. 高压锅水烧开，倒入鸡和莲藕，中火炖12分钟，关火，等它慢慢排气。
6. 山药洗净，切成滚刀状，放入清水中备用。
7. 高压锅气完全排完，倒入山药，炖五分钟关火，等它慢慢排气。
8. 最后把汤盛入碗里，撒上葱花，滋补鸡汤就好了。