羊肉炖火锅炖多久可以吃
羊肉炖火锅的熟度及烹饪时间取决于多个因素，包括羊肉的切割大小、是否使用高压锅、以及个人对羊肉软烂程度的偏好。以下是一些常见情况的建议：
普通炖煮
如果使用普通炖锅，炖煮时间大约需要2-3小时，直到羊肉变得酥软。
对于较厚的羊肉块，可能需要更长时间，以确保内部温度达到至少70摄氏度（160华氏度）。
高压锅烹饪
使用高压锅可以显著缩短烹饪时间。一般需要1小时即可使羊肉变得酥软。
在高压锅中使用后，可能还需要额外的时间进行自然放气，具体时间根据高压锅的说明书而定。
火锅涮煮
羊肉片在火锅中涮煮的时间较短，通常只需30秒至1分钟，直到羊肉片变色并熟透。
羊肉卷在火锅中涮煮的时间也较短，大约需要30-50秒。
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