烧烤虾仁技巧

烧烤虾仁的技巧包括：

准备虾仁

准备好干净的虾仁，剪去虾须，挑去虾线。

腌制虾仁

放入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。可以根据个人口味加入其他调料，如大蒜、生抽、蚝油等。

串虾仁

用竹签将腌制好的虾仁串起来，可以首尾相穿或背尾相穿。

预热烤箱

预热烤箱至适当温度，通常在150-220摄氏度之间。

烧烤过程

将串好的虾仁放在烤盘上，撒上烧烤料。

翻面烧烤，确保两面均匀受热。

在烤的过程中，可以刷上一层食用油，防止虾烤熟后沾在烤盘上。

注意事项

烤箱温度和时间应根据自家烤箱的实际情况进行调整。