凉拌腊木耳

凉拌腊木耳是一道以木耳为主料，结合多种调味料制作的凉菜。以下是制作凉拌腊木耳的步骤和所需材料：

准备材料

干木耳：适量

干辣椒：几个

大蒜：几瓣

盐：少许

油：适量

生抽：适量

蚝油：适量

花椒油：适量

胡椒粉：适量

陈醋：一勺

洋葱：半个（可选）

红椒：半个（可选）

白糖：少许

香菜：少许（可选）

泡发木耳

将干木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小片或小块。

准备调料

干辣椒切粒或圈。

大蒜剁成蒜蓉。

洋葱和红椒切丝或圈。

如果喜欢，可以准备一些香菜切碎。

焯水木耳