香辣牛杂都有啥

香辣牛杂通常包括以下食材：

牛杂：

牛肚、牛肺、牛心、牛肉、牛肉丸、牛蹄筋等。

生姜 。

大蒜。

蒜叶。

干辣椒。

红辣椒。

调料：

油、盐、味精、蚝油、十三种香料、酱油、胡椒粉、料酒。

这些食材和调料结合在一起，能做出香辣可口的牛杂菜肴。