柠檬芹菜炒饭的做法

柠檬芹菜炒饭是一道色香味俱全的经典家常菜，做法如下：

材料

米饭：一碗

芹菜：一把

柠檬：半个

牛肉末：比拳头大一点的一团

酱油：适量

黑胡椒粉：适量

干辣椒：按个人口味

花椒粉：适量

醋：少量

盐：适量

葱蒜：适量

步骤

准备食材

芹菜洗净切小段。

葱蒜切碎。

牛肉切成末。

柠檬切半，挤出柠檬汁备用。

炒制

锅里倒少量油，放入葱蒜、干辣椒和花椒粉爆香。

加入牛肉末，炒至变色。

倒入芹菜段，炒至断生。

倒入少量醋和酱油，炒匀。

加入米饭，炒至饭粒散开且均匀受热。

倒入适量酱油，继续炒匀。