可乐鸡翅能放西兰花不辣
可乐鸡翅中是可以放西兰花的,而且这样做出来的菜肴不仅好看,还美味。以下是一个简单的做法:
食材准备
主料:可口可乐一瓶、西兰花小颗适量
辅料:葱姜蒜少量、适量料酒、生抽老抽食用盐适量
步骤
前期准备:
把鸡翅洗净,葱姜蒜切碎,放入盆中,倒入适量料酒,腌制十五分钟左右。
洗净西兰花后,掰开,切掉根部,烧水,水中放入适量食用盐,水沸腾后放入西兰花,再次沸腾后捞出。
制作过程:
待鸡翅腌制好后在锅中倒入适量的油,油热后放入鸡翅,炒至金黄色,放入少量老抽,生抽,食用盐,继续翻炒,然后倒入一整瓶可乐。
中火炖,等待二十分钟左右汤熬制快干后关火。
把鸡翅夹入盘中,把西兰花依次摆在鸡翅周围,浇汤,成功。可以开动啦。
通过这种方法,可乐鸡翅和西兰花的味道能够充分融合,而且西兰花的加入还能增加菜肴的营养价值和口感层次。如果你喜欢辣味,可以在炖煮过程中加入一些干辣椒或者辣椒酱来增加风味。