野生芹菜能做水饺吗吗

野生芹菜是可以用来做水饺的。以下是一些关于如何将野生芹菜用于制作水饺的步骤和注意事项：

准备食材

野生芹菜

猪肉馅（或鸡肉、牛肉，根据个人喜好）

大葱、姜

调料：盐、生抽、香油、胡椒粉等

处理野生芹菜

将野生芹菜洗净，焯水后捞出，挤干水分，切成碎末。

焯水时可以在水中加入少许油和盐，以保持芹菜的绿色和鲜嫩。

调制馅料

将猪肉馅放入大碗中，加入葱姜末，搅拌均匀。

加入盐、生抽、香油、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

将切好的野生芹菜末加入肉馅中，继续搅拌均匀。

如果馅料较稀，可以放入冰箱冷藏，待其凝固后再包饺子。

包饺子

将面团揉成长条，切成均匀的小面剂子，擀成饺子皮。