葱跟芹菜怎样储存不变质

葱和芹菜的储存保鲜方法有以下几种：

葱：将葱切碎并弄干表面水分，放进塑料瓶中，再放入冰箱冷冻即可。或者用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

芹菜：擦干水分，用锡纸包裹放入冰箱。也可以将芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，一周内不黄不蔫。

葱：买回来的新鲜香葱，先用清水洗净泥土，注意不要把根部去掉，要保留根部。洗净后将其静置到加了食盐的盐水中稍微浸泡3分钟杀菌，之后捞出沥干水分，放置通风处10分钟略微风干至表面无水分，然后用保鲜膜从头到尾全部包起来，放入冰箱冷藏室保存，一般可以保存一周以上不枯不老。

芹菜：将芹菜叶择掉，然后用报纸把芹菜杆包起来，根部朝下放在水盆中，可以保鲜三到五天。如果想储存的时间更久，那就在芹菜根部洒点水然后再放进塑料袋里面，7-10天左右取出应该也是新鲜的。

葱：把买回来的新鲜香葱洗净，去根，沥干水分，直接改刀切成可以使用的葱花，然后都装入保鲜袋或者保鲜盒内，密封，直接放入冰箱冷冻室内保存，随吃随取随用，保质期最长可达到一年。

芹菜：同葱的冷冻保存法，将芹菜切成葱花后密封放入冰箱冷冻室。

葱：将新鲜买来的小葱剪掉一部分根须，保留一部分，将塑料瓶减掉头部，把葱插进水瓶，加入一些清水，不用太多，没过葱须就行。只要定期换水，就可以经常吃到新鲜的葱。

这些方法可以根据个人需求和实际情况选择使用，以达到最佳的保鲜效果。