买的馒头蒸多久熟了再蒸

蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小、形状、面团的发酵程度以及蒸锅的性能等因素。以下是一些具体的蒸馒头时间建议：

中小型馒头

直径约3-4厘米：蒸制时间约为10-12分钟，再焖5分钟左右。

直径约5-6厘米：蒸制时间约为15-18分钟，再焖5分钟左右。

大型馒头

直径超过7厘米：蒸制时间可能需要25-30分钟甚至更长，焖的时间也相应延长至5-10分钟。

使用冷水蒸

小馒头：15分钟。

中等馒头：20分钟。

大馒头：25分钟。

使用热水蒸

小馒头：15分钟。

中等馒头：20分钟。

大馒头：25分钟。

二次发酵

冬天：给足20分钟。

夏天：10分钟。